COMMUNICATION GOURMANDE

Bonjour chères et chers amis vignerons

Plus que jamais il faut communiquer !

Que ce soit de manière traditionnelle avec un mailing papier, couteux mais efficace, ou à travers des supports modernes, tels que les sites internet, les blogs et réseaux sociaux, vous avez besoin de contenu, d’informations nouvelles et d’images.

Je sais que vous n’avez pas beaucoup de temps et je peux donc vous aider dans ces taches, en créant pour vous du contenu visuel et gourmand.

Le vin est indissociable de la table, je vous propose donc de créer des recettes « sur mesure » en accord avec vos vins, de les écrire et de les photographier.

Vous pouvez voir quelques uns de mes travaux sur ce blog. Les recettes sont toujours simples à réaliser avec des produits facilement trouvables.

je reste bien entendu à votre écoute pour toutes questions et répondrai avec plaisir a vos demandes particulières...

Avec ma complicité gourmande… Gérard Vives

contact poivresgerardvives@gmail.com

les meilleures épices sont en vente sur www.lecomptoirdespoivres.com et toutes les recettes et photographies de gérard vives sur : http://www.mycookbox.com/index.php

(c) Les photos et les textes de ce blog, font l’objet d’un copyright. Merci de ne pas les utiliser sans autorisation. Si vous souhaitez les acquérir rendez vous sur : http://www.mycookbox.com/index.php

dimanche 4 mai 2014

SALADE DE PATATES DOUCES AU PAMPLEMOUSSE ET POIVRE TIMUT www.lecomptoirdespoivres.com vin blanc cuvée Columelle du Domaine RICHEAUME

SALADE DE PATATES DOUCES AU PAMPLEMOUSSE ET POIVRE TIMUT




Ingrédients nécessaires pour 4 personnes :1 belle patate douce de couleur orange1 pamplemousseDe l’huile d’oliveDu poivre « Timut »De la fleur de sel 




La recette :Epluchez la patate et débitez-la en petits quartiers, puis faites la cuire à la vapeur en la gardant « al dente », puis laissez refroidir. Epluchez a vif le pamplemousse et retirez les segments de chair, mettez les dans un saladier avec le jus récupéré, ajoutez les morceaux de patate, de l’huile d’olive, une pincée de fleur de sel, et mélangez tout cela avec précaution. Dressez harmonieusement dans d
es assiettes et parsemez de poivre timut légèrement concassé.




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